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微囊粉

本品可作為保健食品、化妝品中超強抗氧化劑和食品著色劑。</p><p>蝦青素結構式有三種,只有左旋(3S,3’S)的異構體才有生物學功能,消旋(3R,3’S)異構體幾乎沒有生物學功能,右旋(3R,3’R)異構體有少量功能。藻源和蝦源是100%左旋結構,紅酵母菌源是全右旋結構,合成蝦青素50%消旋,25%左旋和右旋,由于可能含有其他化學物質,F

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